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彩色花卷(9/15)
将上述白面团材料放在容器里搅拌成絮状揉面团醒发一倍大
将上述紫面团材料放在容器里搅拌成絮状揉面团醒发一倍大
醒发好的面团排气擀成薄的圆饼状
醒发好的面团排气擀成薄的圆饼状
将紫色面团盖在白色面团上，中间可以刷少量的清水，让它们更好的粘在一起，用刀将大面片对半切开，在切成如图所示的样子
像编麻花辫一样将三股编起来
麻花辫反过来从上至下卷起来
卷好后从中间切开就是两朵花的样子啦
把底部切口整理平整，两朵漂亮的玫瑰花就完成啦
这是另外一个样子，如图所示切成这样子
一根一根的扭起来，扭出花纹就行，不要扭的太紧
再从平整的一边卷起来，底部按压，像不像一个毛毛虫的样子啊
将做好的花卷放在蒸锅里，再次醒发10分钟左右，开火蒸20分钟，在焖2分钟接锅
是不是很好看吖
这是那个毛毛虫的花卷！是不是也很好看！