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超简单的圣诞糖霜饼干(3/10)
黄油软化至顺滑
分2次或者分3次加入蛋液，打发至完全混合
加入全部糖粉，翻拌混合
加入全部低筋面粉，翻拌混合至差不多，改用手混合，手的温度可以帮助混合的更均匀。混合完成会像右图一样，不粘手。
双面垫好吸油纸，用擀面杖，套厚度圈，擀平面团
冰箱冷藏20min，面硬了之后更好扣模；扣扣这步也要足够耐心
模具是我自己手绘设计的，当然最简单的办法就是网上买现成的饼干模具
烤箱160度15min（记得预热）
开始做糖霜咯，50g糖霜预拌粉+5g水，打发后，分几小份放进裱花袋里，裁剪小口，方便裱花
考虑到糖霜太多，容易吃胖，所以我只用糖霜勾了线，控制摄入的糖量。