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鱼片粥(3/8)
这个分量是3个人的量，电饭锅的两倍半杯大米。玉米剥成粒洗干净，加水但电饭锅“粥”刻度1/2处略多一点即可。用煮粥功能把粥底煮出来。这个粥煮出来稍微稠一点口感才好。
今天用的是桂花鱼，我只把鱼背部的肉切下来做粥。
鱼片切好后加入姜丝，酒，酱油，糖，盐，生粉，油，搅拌均匀。
静置10分钟。
生菜心和香菜一起切丝
煮好的粥底放入鱼片。
加入菜丝，煮开，加盐，关火。
可根据自己口味加点白胡椒粉。