橙子外皮用盐搓洗后用水冲净，带皮后切留半个橙子挤汁入锅。将丁香插满橙子皮上（目的是煮的过程中防止乱跑）
将所有准备的水果洗净后依序码入锅中，加入所有除肉桂棒以外的香料，开瓶红酒倒进去。选择木兰朵巾帼英雄是因为该酒为酒庄的入门款，酒体轻盈且果香浓郁，有水果炸弹之美誉，很适合拿来炖煮而不抢食材本身的味道。当然家里要没木兰朵的，也能拿市场上酒体轻盈点的没有过橡木桶的入门葡萄品种如美乐/梅洛来制作都可以。
小火咕嘟十分钟（一定要小火哈，葡萄酒沸点低，不宜大火久煮），待锅中红酒微微冒泡时，再放入肉桂棒，关火闷3-5分钟，最后捞出装杯，一杯美丽的热红酒就诞生啦！
