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#健康炸味用多力#外皮酥脆,虾肉紧实,水煎加拿大北极虾生虾(6/10)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
将蔬菜洗净,改刀备用。
锅加热不放油,生虾直接倒入锅中。
加料酒、水、葱段、红干椒。
姜片、花椒粒、盐、最后放入紫苏叶。
盖上锅盖焖5分钟。
时间到,翻炒,大火收汁。
生菜折叠铺在盘一侧。
虾盛入盘中。
加点缀,完成。