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一道孔雀开屏（火腿蒸鱼） 真的非常鲜美(3/8)
1.买来的草鱼清洗干净
2.鱼头鱼尾直接切断，其余的鱼骨切断，鱼腹不切断
3.切好的草鱼加入食盐、细砂糖、胡椒粉、葱、生姜、料酒、生抽腌制半小时（中途记得翻面哦）
4.火腿切片，下入开水中焯30秒捞出备用
5.把腌好的鱼码在盘子里，美两块鱼中间放一片火腿，鱼头鱼尾摆好，撒上小米辣，还有生姜片，腌鱼的汤汁也到上来
6.水开上锅，蒸15分钟左右
7.出锅后撒上葱花，淋上热油，香味扑鼻
8.真的好鲜香啊，你们快去试试吧~