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腌萝卜干(1/6)
萝卜洗净，切条，
一般太阳好，晒个二天就可以了
过遍水清洗下，用力攥干水份，切成丁
加糖，使劲攥一遍，加盐，再使劲攥一遍，就是用手把味揉进萝卜干里
加五香粉，加辣椒粉（或辣椒油）拌匀
放入无油无水的玻璃瓶里，装好后，表面喷层高度酒，密封7天左右，喝粥的最佳配菜。