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#2022双旦烘焙季-奇趣赛#(7/8)
牛奶、白糖、黄油放到锅里，煮至黄油融化且沸腾
加入面粉快速搅拌至没有干粉颗粒
面糊不烫手的时候，分次加入全蛋液，每加一次都要充分搅拌均匀再加下一次
面糊呈倒三角形就不用加了，如果鸡蛋个头大可能会有剩余，鸡蛋个头小可能会不够用，总之观察面糊状态就行
装进裱花袋里，挤出形状
放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20分钟
烤好后夹上自己喜欢的奶油馅
这样奶油泡芙就做好了，快去试试吧