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素烩玉菇蛋花汤(6/8)
根据自己想要汤量往锅里加水，大火烧开转中火随便扔上点新鲜蘑菇胖木耳，比如海鲜白玉菇
口蘑平菇金针菇什么，然后切上根玉子豆腐，内酯豆腐南豆腐干豆腐丝那些也都可以
再来一把子胡萝卜丝--不喜欢可以换成粉红色火腿
煮上三五分钟估摸着菌菇能吃了加些盐胡椒粉进去调调口，不放心可以揪根菇尝尝小心烫
确认菇熟味合适了分批加几勺水淀粉进去调整到自己喜欢的浓稠度再往里淋蛋液--有沫子随手撇一撇
稍微一咕嘟瞅着蛋花浮了撒上把抽空切好的青菜碎--油菜生菜奶白菜黄瓜香菜嫩芹菜都可以
选择性点上几滴芝麻油或者红油香料油，温柔推匀把菜叶子烫软就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两眼趁热喝啦
走了啊，明天见~