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法式焗花蛤（蜗牛）(6/7)
实在买不到蜗牛或者蜗牛罐头，咱们就用花蛤来代替，买了吐好沙的花蛤，开水焯熟捞出备用
把花蛤肉剥出来，用黄油加熟蒜蓉酱，黑胡椒，欧芹碎，盐，我还放了一些辣椒粉，喜欢啥放啥吧！
先放一点黄油酱在盘里面
再放入花蛤肉
再放一层黄油酱
可以跟鹅肝吐司一起烤，时间稍长一点，180℃～12分钟
出炉时滋滋冒油，非常受欢迎，比吃蜗牛肉更过瘾，朋友送的蜗牛盘总算用上了