#2022双旦烘焙季-奇趣赛#小方盒水果杯子奶油蛋糕(5/10)
做好蛋糕体,蛋糕的做法见我的另一个菜谱,这里就不重复了。准备好透明小方盒子。
把蛋糕按照盒子大小稍微再小一点点切块。切四块,
把切好的蛋糕片放入盒子里。正面反面都可以。
准备好水果,很多水果都可以。这是橙子。
这是猕猴桃,也可以用草莓、蓝莓、车厘子、芒果等,我用这些水果比较多。
100奶油加糖打至八分。100克奶油加糖加抹茶粉打至八分。
盒子的四周放上水果片。中间挤上奶油,放一点水果粒,再放一片蛋糕。
然后表面挤一些奶油抹平,或者裱一些小花都可以。
在奶油上面放一点水果,用果皮做花花或可以食用的叶子,比如薄荷叶等装饰一下。
也可以用水果片做花装饰,或者放一点熟坚果,都是不错的选择。