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红烧肉炖土豆(3/7)
五花肉冷水下锅，放尿酒，葱姜煮一下
煮好以后捞起来
起锅烧油放冰糖下去
冰糖起泡以后倒入姜蒜片，炒果，辣椒段
倒入肉下去翻炒均匀，放生抽，老抽，蚝油，少量盐
换高压锅，加入适量的清水炖七分钟左右，待快干水之后放入土豆下去不盖锅盖煮一会儿
起锅