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炸酱面的酱(5/6)
肥肉相间猪肉切小丁 葱蒜切小 一半黄酱一半甜面酱加饮用水搅拌均匀
锅热 放少许油 放入肉丁煸炒 这时肥肉会出油 所以不用放太多油，再放入葱蒜一起煸炒
放入稀释好的黄酱甜面酱 开锅后小火搅拌 不停的搅拌 别糊锅
最后炒到粘稠 加入少许鸡精 关火
成品～
拌面