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低脂午餐肉(鸡胸肉)(4/5)
留一个蛋黄备用,喜欢吃烧烤味,可以少量加入烧烤粉,所有食材用绞肉机一起搅拌均匀
肉沫打成少许颗粒状
最好用方形碗,蒸出来漂亮些,碗底涂油,压实肉沫,盖上保鲜膜,扎几个小孔 冷水上锅蒸20分钟
在刷鸡蛋黄,上锅再蒸五分钟
冷却后,切成自己喜欢的样子