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竹蔗马蹄玉米炆羊肉(7/8)
把羊肉洗净切成大小适合的块
把姜、蒜头、马蹄、竹蔗、玉米处理干净,切成适合大小备用
热锅放油,把蒜头和姜爆出香气
加入羊肉,摊开,两面煎一下(变色即可)
煎好后加入柱侯酱和盐翻炒出香气
加入马蹄、竹蔗和玉米翻炒均匀
加入没过羊肉的水大火烧开后转中小火炆煮约一小时(炆煮过程可适量加水,煮到喜欢的转糯就可以)
这是成品