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#2022双旦烘焙季-奇趣赛#堡尔美克蛋糕(4/10)
称量好蛋糕体的各种材料，黄油隔水融化放凉备用。
准备好学厨的堡尔美克蛋糕模具，用融化的黄油涂刷内部。大约用了十克黄油。
鸡蛋加80克糖打发到纹路十秒钟不会消失为止。分两次筛入低粉轻轻搅拌均匀，再加入牛奶轻轻搅拌均匀，最后加入剩下的30克融化的黄油轻轻搅拌均匀。
搅拌好的蛋糕糊倒进模具中，注意不要超过模具的刻度线。烤箱提前预热，150度30分钟烘烤。
烤好后脱模在烤网上凉凉。
淡奶油加10克细砂糖打发
猕猴桃削皮切成小丁，准备好草莓，洗净控干水分后切成大块。
蛋糕杯里放上水果，用裱花袋和小的裱花嘴，挤一些小小的奶油花。
最后装饰格力高百醇饼干条。
美美的，能吃能装的堡尔美克奶油水果蛋糕杯，是不是很诱人哦！