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养颜红豆椰汁千层糕(2/9)
红豆泡一个晚上，加入500毫升水高压锅压。
红豆过滤出红豆水，备用。300ml红豆水加100g马蹄粉搅拌均匀成红生浆。
200ml红豆水加入冰糖，煮沸后，倒入一勺搅拌好的红生浆，搅拌均匀。
把熟的红浆倒入红生浆，搅拌均匀成生熟浆。
同样，白浆100g马蹄粉加入椰浆牛奶搅拌均匀成白生浆。锅内加入200ml清水和85g白砂糖煮沸，倒入一勺白生浆，搅拌成熟浆，熟浆倒入白生浆，搅拌均匀成生熟浆。
大火煮开水，放入模具，倒入两勺红浆，蒸5分钟。
再倒入两勺白浆，蒸5分钟。一层层蒸。
出炉了，等完全冷却，再切块。
切块了，有五花肉的既视感，可是口感清甜Q弹。