1,酵母用温水化开，倒入混合好的面粉加入糖，油，盐揉成光滑面团 2,直接分面团 4寸（10个-11份，每份45克左右） 6寸（5份，每份90克） 3,揉圆松弛30分钟 4,整成披萨模型（中间薄，周围比较厚，中间用叉子戳洞洞）

做成这样模样，醒发15分钟 放入烤箱上下火180℃，烤八分钟

披萨组成公式 咸：披萨酱（番茄酱/）+芝士碎+菜+肉+芝士碎 青椒牛肉（黑胡椒酱打底） 甜：沙拉酱+榴莲/水果+芝士碎 烤箱：210℃（8-12分钟） 想吃松软一点可以放半碗水一起烤，直接烤皮有点焦脆（我比较喜欢脆的）