蓝莓咕咾肉(13/14)
准备好食材.
猪里脊切成小块，彩椒切成小块.
猪肉丁中放入料酒、胡椒粉、蛋黄搅匀腌制10分钟.
猪肉丁中放入生粉，每颗都均匀的裹上生粉.
锅中倒入大量的油烧热，放入猪肉丁炸至金黄色备用.
碗中放入番茄酱、糖、白醋、水、盐搅匀.
锅中放少许油烧热，倒入糖醋汁不停的搅动，与油混合均匀.
淋入水淀粉搅匀，熬制起泡.
放入猪肉，彩椒.
放入美国蓝莓干. 酸酸甜甜的口感可以让咕咾肉的口味更佳丰富，还有淡淡蓝莓清香.
翻炒均匀即可.
完成
完成
完成