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拉丝麻薯蛋挞(2/11)
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、黄油放入奶锅里
奶锅里加入牛奶
全程小火加热，期间需要不停的搅拌
平均把麻薯分成15g/个(盖上保鲜膜备用)
四个全蛋搅散，加入糖粉和炼乳，搅拌均匀
鸡蛋液里加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀
过筛挞液
将麻薯按扁在蛋挞皮底部
过筛后的挞液倒入装有麻薯的蛋挞皮内
放入上下火220度已预热的烤箱，烤制25-30分钟
烤好出炉冷却，奶香味扑鼻～