素烧豆腐(
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豆腐切块,煎至两面金黄。
准备小碗,加入盐,鸡精,耗油,生抽,老抽,香油,花椒油,胡椒粉,适量水搅拌均匀
热锅冷油,爆香姜蒜沫,葱沫,泡椒。
加入番茄沫,香菇沫翻炒
倒入之前煎好的豆腐翻炒。
撒上之前调好的酱汁。
倒入水淀粉收汁。
撒上葱花,出锅。