面粉加入热油，加入盐和五香粉，做成油酥，好像面有点多了。

自发粉加入椒盐，发一个小时。发好的面，擀成面片，中间抹上油酥，卷起来，再压成饼，电饼铛放油，油热了后，放饼，大火烤10分钟，翻面，再烤10分钟。即可。

成品，酥脆咸香。