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好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅(7/10)
新鲜板栗,下水煮5分钟,焖3分钟,剥皮。必须买新鲜的煮
辣椒,桂皮,八角,葱,香叶备用
鸡翅切两块,加姜焯水,跟去皮栗子备用
马铃薯切块,过水,备用
炒糖色,第一次,还算成功。就是油➕冰糖融化,中火
下鸡翅,香料
然后下栗子,马铃薯
差不多上色后就加水没过食材,加点料酒,盐,中小火25-30分钟。就好了,或者!还有种懒人方法,下面那种
我喜欢用电饭锅,加点水。大概1/3或者半碗水,再加点料酒,盐。按煮饭,大概也是30分钟。这种就不怕忘记关炉火的情况。
啦啦,然后出炉,撒点葱花~