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好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅的做法

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好吃到舔盘_板栗土豆鸡翅

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本来想做板栗鸡翅，但是多了颗粒土豆，就顺便切了一起做了。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

新鲜栗子 100壳

、

鸡翅 10个

、

葱 1根

、

姜 3片

、

八角个

、

桂皮 1块

、

香叶 2-3片

、

辣椒/干辣椒 1-2个

、

冰糖（炒糖色） 20克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜板栗，下水煮5分钟，焖3分钟，剥皮。必须买新鲜的煮
步骤2/10 点击查看大图
辣椒，桂皮，八角，葱，香叶备用
步骤3/10 点击查看大图
鸡翅切两块，加姜焯水，跟去皮栗子备用
步骤4/10 点击查看大图
马铃薯切块，过水，备用
步骤5/10 点击查看大图
炒糖色，第一次，还算成功。就是油➕冰糖融化，中火
步骤6/10 点击查看大图
下鸡翅，香料
步骤7/10 点击查看大图
然后下栗子，马铃薯
步骤8/10 点击查看大图
差不多上色后就加水没过食材，加点料酒，盐，中小火25-30分钟。就好了，或者！还有种懒人方法，下面那种
步骤9/10 点击查看大图
我喜欢用电饭锅，加点水。大概1/3或者半碗水，再加点料酒，盐。按煮饭，大概也是30分钟。这种就不怕忘记关炉火的情况。
最后一步点击查看大图
啦啦，然后出炉，撒点葱花~

小贴士

也是简单容易做，广东酱油星人可以加点酱油一起焖煮(⺣◡⺣)♡。美滋滋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-02 · 广东省

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