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家常红烧排骨(9/11)
排骨洗净备用
起锅烧油
油热下排骨
加入料酒，翻炒
加入食盐、十三香
加入生抽翻炒
加入老抽翻炒
加入温水或开水，水超过排骨，如果想炖时间更长就多加一些水。
加入干辣椒，八角，香叶，生姜，大火烧开后，转中小火炖一个小时以上。
最后大火收汁，装盘，撒芝麻点缀。
排骨配大蒜，香爆了！