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宫保豆腐(6/6)
黄瓜切丁
胡萝卜切丁
豆腐切丁，用开水过一下
花生米小火炒熟
调好淀粉
锅中倒油，先炒胡萝卜六分熟，再放黄瓜，炒几下倒入过水的豆腐，再放一小碗水，水开后倒入水淀粉(不要一下全倒，一点一点放，觉得有点儿粘稠了即可)拌匀装盘，大功告成。