我能吃三大碗米饭的土豆炖鸡块(9/10)
准备食材
鸡块焯水，其中加入3滴料酒、香叶、桂皮、生姜和葱段
鸡块焯好水盛出，其他食材也切好备用
热油，然后加入几颗花椒和1颗冰糖，待花椒变色时捞出（不介意菜品颜值怕麻烦不捞出也是可以的）
放入葱姜蒜干辣椒爆炒
放入鸡块，加入盐、料酒、酱油、十三香、鸡精
待鸡块翻炒几次，加入开水，放入土豆，大火转小火闷到快熟的时候
加入青椒、粉带、洋葱等配菜
翻炒至蔬菜也快熟之时，大火收汁
迫不及待想要开吃的土豆炖鸡块出炉，enjoy it☺️！