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酸酸甜甜,百香果冻,做法超简单(
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清水500ml+白糖20g+百香果壳2个,一起倒进锅里,煮出颜色。(百香果壳要削外层皮)
再加入达人兔白凉粉70g,煮到沸腾(百香果的酸性会影响凝固,要比平时加多20%白凉粉用量)
留在锅里,或者倒进其它容器里,常温放半小时凝固
倒出来切成小块即可享用,酸甜爽口~