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酸酸甜甜，百香果冻，做法超简单

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10-30分钟 | 切墩(初级)

百香果 2个

、

水 500ml

、

糖 20g

、

达人兔白凉粉 70g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清水500ml+白糖20g+百香果壳2个，一起倒进锅里，煮出颜色。（百香果壳要削外层皮）
步骤2/4 点击查看大图
再加入达人兔白凉粉70g，煮到沸腾（百香果的酸性会影响凝固，要比平时加多20%白凉粉用量）
步骤3/4 点击查看大图
留在锅里，或者倒进其它容器里，常温放半小时凝固
最后一步点击查看大图
倒出来切成小块即可享用，酸甜爽口~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-29 · 浙江

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