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#冬季滋补花样吃法# 姜奶炖蛋(5/11)
#冬季滋补花样吃法# 姜奶炖蛋
#冬季滋补花样吃法# 姜奶炖蛋
各材料，这是一个人的分量
蛋磕开在碗里
用手动打蛋器拌均匀
加入牛奶与糖
拌好后，再加姜粉
最后一个准备工作就是过滤一下，因姜粉里有渣，会影响口感
把姜蛋等材料用碗盛好，封上保鲜纸
冷水入锅，中火蒸15分钟，时间到后再虚蒸3分钟左右
看看这蛋羹，隔着电脑都能感受到那种嫩滑呀，好吃