安装App
#冬季滋补花样吃法# 姜奶炖蛋(2/11)
#冬季滋补花样吃法# 姜奶炖蛋
#冬季滋补花样吃法# 姜奶炖蛋
各材料,这是一个人的分量
蛋磕开在碗里
用手动打蛋器拌均匀
加入牛奶与糖
拌好后,再加姜粉
最后一个准备工作就是过滤一下,因姜粉里有渣,会影响口感
把姜蛋等材料用碗盛好,封上保鲜纸
冷水入锅,中火蒸15分钟,时间到后再虚蒸3分钟左右
看看这蛋羹,隔着电脑都能感受到那种嫩滑呀,好吃