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火龙果面包(2/7)
同以前的做法我都会加入波兰种，这样面包更软一些，面团会更偏水分多一些，火龙果直接切块扔到面粉中，搅拌的时候会自动打碎
20克一个小面积，由于含水量高，需使用到干面粉
五个一组摆放整齐
二次发酵完成后，在每个小面团上画两刀
撒上干面粉，忽略我手一抖，面粉粘一堆，不过考好了不会有影响
180度，20分钟左右
来个近景