提前准备好馅料，这次我准备了紫薯、芝士和红豆沙，具体可以按个人口味调整
红豆沙我是提前做好搓成球放冷冻，方便包裹
小技巧:紫薯带皮蒸熟再剥皮压成泥，水分就不会很多
⭐我用的是无需加白油的冰皮预拌粉，做的是15个的分量
⭐100克粉兑100克热水或热牛奶搅拌成团即可
⭐对比蛋挞皮大小捏成1/4左右的小白团备用
把小白团按平，包上提前准备好的馅料，图片展示的是紫薯球，还可以把拉丝芝士包在紫薯里面哦(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
包好就放到蛋挞皮上，注意注意→蛋挞皮不能解冻太早，不然软趴趴的不好拿起来，稍微软一些就要包起来咯啊
把包好的糯糯团子放到蛋挞皮里合起来包，像饺子似的，按一下边缘哟
也可以像我这样用工具压一下边边放到油纸上，没有油纸的宝子们可以放回去乘蛋挞皮的锡纸杯里
刷好蛋液的一面朝上放入空气炸锅8-10分钟烘烤第一次
第一次时间到了打开翻面刷上蛋液再次烘烤9分钟左右就可以吃啦！
这是烤好可以出炉的成品，不会翻车哦！
⭐温馨提醒:蛋挞皮含有黄油，不用刷油烤！！！
记得要翻面再烤一遍全面更酥脆喔~
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