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#冬季滋补花样吃法#轻松一叠就能做好的葱花千层饼(4/28)
面粉放入面盆中，一分为二。
一半用开水和面。
一半用凉水。
揉成面团
表面刷一层油，防干，盖盖子饧发20分钟
五香粉、椒盐倒入面粉中
热油倒进去
搅拌均匀
饧发好的面团延展性好很多
拿出来面团
擀开
倒入油酥
借助面团抹开
撒葱花
将面片切开，不要切到中间部分
一层一层叠回来
整理成圆形
压一压
继续擀开
电饼铛预热，倒入玉米油
将饼胚放入
表面刷一层油，盖盖儿
翻面，继续小火烙
烙至两面金黄即可
层层分明
切的时候就能感觉到表皮的酥脆，里面层层叠叠～
切块装盘
喜欢的话，也可以熬点儿酱，做成酱香饼