白菜豆腐水饺(
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先准备豆腐,因为豆腐需要炒制放凉,所以先准备,豆腐切小丁,打上两个鸡蛋加五香粉,拌匀,锅中放花生油,可以多一些,猪油也可以,更香,油热,下拌好的豆腐丁,炒到水分蒸发,表面微黄即可,晾凉备用。
粉丝提前泡一夜,切成沫。
白菜剁成馅,加盐,挤去水分,然后放入炒好的豆腐,蒜末,粉丝沫,香葱末(我放的香葱干),生抽,白胡椒粉,蒸鱼豉油,耗油,芝麻油,食盐,口味儿根据自己的习惯加减。
一个方向,搅拌均匀,这就是拌好的。
擀皮包饺子啦。
饺子熟了,非常好吃。大家试试吧。