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“芋”罢不能的好味道-红烧芋艿五花肉#冬季滋补花样吃法#(13/15)
准备好荔浦芋头、小葱、姜。
将芋头切成块儿待用。
小葱、姜切好待用。
准备好五花肉片。
锅中倒入油，加热至五成热，放入白糖和花椒粒。
白糖溶化，放入五花肉片。
将五花肉中的水炒出来。
放入料酒、生抽、蚝油。
再放入酱油，调色。
放入小葱、姜爆香。
放入芋头块儿，翻炒均匀。
加入水，盐，烧开锅，中火慢炖10分钟。
翻炒均匀，收汁出锅。
软绵嫩滑的红烧芋艿五花肉就上桌了！
好吃极了！