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香橙戚风(6/7)
橙子皮只要表层黄色，不要切到白色部分，切碎
玉米油+橙子皮+橙汁搅拌乳化
筛入低粉搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
蛋清分三次加入细砂糖打发成尖角
打发的蛋白霜分三次加入面糊翻版均匀
烤箱145度50分钟