#冬季滋补花样吃法#辣椒炒肉(
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准备好所需要的材料;
五花肉切薄片;
螺丝椒去籽切块;
锅中加入少量油,放入螺丝椒块煸至变软盛出;
锅中留底油,放入五花肉片煸至焦黄煎出油;
加入蒜片和郫县豆瓣酱1勺炒出红油;
倒入炒过的螺丝椒,加入生抽1勺、盐2克、糖2克,炒匀;
出锅装盘;