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紫薯芋泥奶酪球(2/7)
荔浦芋头去皮蒸熟，趁热捣成泥，加入黄油和白糖炒干些。
把去皮蒸熟的紫薯捣泥，取少许紫薯泥和芋泥混合均匀。
这是混合好的样子，紫薯的多少取决于你的喜好，想要颜色深可以多放，浅就少放。
取一个保鲜袋，用勺子挖一大勺紫薯芋泥平铺在保鲜袋上，放上一个奶酪棒，去掉棒子。
利用手指往手心握，把紫薯芋泥包裹住奶酪。塑形成圆球。
这个样子。
去掉保鲜膜，放到盘子里即可享用，切开也很美味的样子。