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紫薯芋泥奶酪球的做法

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紫薯芋泥奶酪球

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芋泥的绵密甜蜜，用它包裹住奶酪，真是一个很棒的小甜品，不仅好吃而且颜值很高。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 20克

、

芋头 250克

、

黄油 5克

、

白糖 30克

、

奶酪棒若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
荔浦芋头去皮蒸熟，趁热捣成泥，加入黄油和白糖炒干些。
步骤2/7 点击查看大图
把去皮蒸熟的紫薯捣泥，取少许紫薯泥和芋泥混合均匀。
步骤3/7 点击查看大图
这是混合好的样子，紫薯的多少取决于你的喜好，想要颜色深可以多放，浅就少放。
步骤4/7 点击查看大图
取一个保鲜袋，用勺子挖一大勺紫薯芋泥平铺在保鲜袋上，放上一个奶酪棒，去掉棒子。
步骤5/7 点击查看大图
利用手指往手心握，把紫薯芋泥包裹住奶酪。塑形成圆球。
步骤6/7 点击查看大图
这个样子。
最后一步点击查看大图
去掉保鲜膜，放到盘子里即可享用，切开也很美味的样子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 福建省

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