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汉堡(
9
/13)
所有备料混合一起,和成团,开始揉面,揉手套膜
像搓衣服一样搓,搓到可以撕开成一张膜不破就可以了
分成65克一个面剂子
沾水,粘芝麻,放在烤盘上醒发
醒发两个小时,开始烤
上火150,下火120,
看着烤的上色就可以了,大概30分钟
成品
自己炸个鸡排
成品
成品
跟卖的一模一样,主要是放心
蓬松暄软的汉堡