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汉堡的做法

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汉堡

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普通面粉 260g

、

牛奶 120g

、

鸡蛋 2颗

、

白糖 10g

、

盐 2g

、

酵母粉 5g

、

食用油 30g

、

泡打粉 2g

、

小苏打 2g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所有备料混合一起，和成团，开始揉面，揉手套膜
步骤2/13 点击查看大图
像搓衣服一样搓，搓到可以撕开成一张膜不破就可以了
步骤3/13 点击查看大图
分成65克一个面剂子
步骤4/13 点击查看大图
沾水，粘芝麻，放在烤盘上醒发
步骤5/13 点击查看大图
醒发两个小时，开始烤
步骤6/13 点击查看大图
上火150，下火120，
步骤7/13 点击查看大图
看着烤的上色就可以了，大概30分钟
步骤8/13 点击查看大图
成品
步骤9/13 点击查看大图
自己炸个鸡排
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
跟卖的一模一样，主要是放心
最后一步点击查看大图
蓬松暄软的汉堡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-22 · 甘肃

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