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奶黄馅（附奶黄包做法）(10/10)
将四个蛋黄、90克白糖、200克纯牛奶先放一起充分搅拌均匀。
搅拌均匀后加入面粉60克、玉米淀粉40克、奶粉40克，还是充分搅拌，尽量搅拌到无颗粒。
然后将液体转入不粘锅内，我家没有大不粘锅，我就用了家里不粘的平底锅，越大的锅搅拌越充分。
放入切好的70克黄油搅拌，开最小火搅拌，待黄油慢慢融化，黄油是这个馅料的精髓，一定要加。
开火打到中心火，也就是最小火，开始慢慢熬，边熬边搅拌，不停搅拌哟
黄油融化完继续一直搅拌，直到中心成块，继续搅拌。
慢慢凝固，这种状态继续搅拌。
这种状态继续搅拌。
直到表面光滑，锅和铲都干净即可关火，继续翻拌几次，放凉即可。
这个配比是16个小奶黄馅的份，如果多，所以材料减半就是8个的。