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手抓饭—隔离期简单而不简约版(15/16)
标准手抓饭应该是用羊排，但是我只有羊肉，凑乎吧。
羊肉在水里稍微煮一下，去去血水捞出来，煮肉的汤别倒，单独放
锅里倒油，洋葱眯着眼睛切吧切吧放进去，炒到洋葱开始透明。
加羊肉进去炒炒炒
加料酒
加酱油
加老抽
加灵魂的孜然粉，接着炒炒炒
加入胡萝卜块接着炒，标准手抓饭的萝卜应该在胡萝卜和青萝卜两种，并且切成细条，我是图省事
把刚才的煮肉汤过滤后加进来炖一会儿，然后倒入电饭锅里。
加入大米，铺平。最好是把大米泡半个小时以上，容易入味。
加水，水超过大米，和平时焖饭的水量一样就行
就这么点葡萄干，全放进去了
煮饭模式
熟啦，搅拌均匀
开吃！