红薯去皮后切块蒸熟。
*最好切大小差不多的，这样能差不多时间熟透。
*我是用叉子试熟透没有的，拿筷子穿插也可。
抓成泥后加入炼乳13g，再揉均匀。
*我买的小包装的，一条刚好13g。你们要是买的大管的，可以根据自己平日口味来酌情添加。
（也可以加炼乳蜂蜜一起）
*我加的量做出来基本是红薯原味，自己家的红薯本身就甜度高。
*有按压工具可以直接用上。
手抓饼解冻后，中间铺上红薯泥，如图对折，切小块后，刷蛋黄（我是用鸡蛋壳兜着蛋黄分离蛋清的，很简单），再撒黑芝麻。
烤箱上下火都190度，16分钟。
*每个人烤箱温度不一样，第一次做这个最好能随时观察一下里面食物的状态。我第一次就烤糊了，这个温度时间是几次尝试后最适合的。
第二种口味+造型
铺好红薯泥后，撒一层芝士碎。
（造型看下一步）
也可以切段后，分开，刷蛋黄，撒芝麻。
烤箱190度20分钟（这个因为切的大块所以烤的时间要长一点）
好吃！
成品！
热的时候吃很香，但要小心烫哦（有时候外面酥皮温了，但里面馅还很烫）！
放凉后外皮超酥脆！好吃！
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