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青椒小炒鸡(4/5)
鸡肉切好后放尿酒，姜，盐，小粉腌制10分钟
起锅烧油，把鸡肉油炸，炸成图片上这种就可以捞出
把洋芋开大火油炸外面金黄捞出
锅里放油，下辣椒段，花椒，豆瓣酱，姜蒜，放鸡肉下去爆炒
放入油炸好的洋芋，放生抽老抽，芝麻，好了之后起锅，放入香菜