#冬季滋补花样吃法#红枣枸杞银耳羹(
4
/6)
准备好食材
雪耳洗净,切掉根部,剪成细碎的小块,冷水放入锅里,放上切半的红枣
煮开后慢火炖煮20分钟左右,新鲜雪耳很容易出胶
出胶后,放入适量冰糖,搅拌至融化,撒一小把枸杞。再煮三分钟即可。
清透富含胶原质,感觉喝下一碗碗胶原蛋白。
可以加入牛奶或椰乳、冷藏后喝,风味更佳。