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蒸扁食(12/15)
准备材料
红萝卜,茭白,鸡腿菇洗净切成丁备用
豆角摘掉两头清洗干净切丁备用
肥肉,瘦肉切好分开放
热锅放油,熬出油汁
放入虾皮炒出香味
放入切好的瘦肉翻炒几下
放入切好的豆角翻炒几下放入适量的盐,味达美臻品料酒翻炒,炒成豆角半熟步骤
倒入切好的红萝卜,鸡腿菇菱白丁,翻炒均匀
倒入味达美臻品耗油1勺
倒入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺,翻炒熟透,然后装盘备用
拿1张扁食皮,中间放入馅料
卷两折,两头摸一点水,能够粘住,再角与角粘着
锅中水烧开,放入包好的扁食,用大火烧5分钟
5分钟后装盘开吃