#冬季滋补花样吃法# 土豆蒸坛子肉(4/13)
用料：坛子肉120克，中等大小土豆1个，葱1根。
打开坛子，扒开猪油取肉。
将坛子肉表面的猪油尽量刮干净。
切成片，备用。
土豆洗净去皮，切成约2-3毫米的片。
一片肉一片土豆相间摆入盘中，码好。
放入电饭煲蒸屉中。
随饭一起蒸煮。
等待蒸饭的工夫，择一根葱，洗净切成葱花。
煮饭结束。
揭盖。
取出盘子。
在中央撒上葱花。