冬虫夏草炖海参(
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淡海参泡发,每天换纯净水,七曰。
冬虫夏草隔水蒸半小时
平底锅放少许油,爆香长葱,姜,然后放入海参,高汤,1勺蚝油,1勺生抽,煮5分钟
倒入蒸过的虫草,隔水再蒸八分钟,出锅前放少许盐、白糖,枸杞。
大功告成,趁热吃